云南滇红分为哪几种是大家最关心的话题,下面风在香凯发线上娱乐网址-凯发k8一触即发将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
云南红茶简称滇红,属红茶类,是品质独特的红茶饮品,主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。那么,云南滇红分为哪几种?云南滇红有不同的种类之分,下面我们就一起来了解看看。
云南滇红分为哪几种?
1、滇红碎茶
滇红碎茶是颗粒碎茶,是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚,颗粒紧结,色泽均匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,适宜加糖冲牛奶饮用。由于滇红碎茶的滋味强烈且富有刺激性,据说当其他省区的红碎茶要出口,会加入云南茶叶提高滋味的浓强度,所以滇红碎茶又被称为“茶叶味精”。
2、滇红金针
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滇红金针的选材甚为注重,绝品滇红金针一般以一芽茶青为原材料,较低级别的滇红金针一般也以一芽一叶为原材料。其特点:芽尖茶褐色金黄色独特,麦芽糖香气浓厚长久,色、香、味出众,冲调后汤色颜色红黄晶莹剔透,麦芽糖香气四溢,喝后嘴中甜滑长久,滇红金针香高味淳汤清,滋味浓强,属滇红中的臻品。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质。
4、滇红金芽
为滇红茶中高档商品,选萃云南省大叶种明前单芽为原材料,选用传统手工艺特制而成。其外观设计金毫公布,伸直似针,汤色艳红光亮、香高韵长,纯鲜回甜。1959年,滇红金芽绿茶问世,不但创出纽约销售市场竞拍最高成交价,并且创造了欧州绿茶消費的一个与众不同行业,“满披金毫与素雅滋味产生的雅致生活质量推动荷兰、美国、日本国等奢华者用户群”。
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