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类目
我国特殊茶叶品类-普洱熟茶•后发酵•温性
产地
主要生产于云南普洱市及其西双版纳州地区
人群
1、体质虚弱,喜肉食者 2、胃肠功能不佳者 3、身子过重者 4、患血压高或动脉粥样硬化者
功效
1、抗氧化 2、减轻身体的重金属毒 3、利尿作用 4、抗癌等等
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工艺
毛茶、发酵、泡软、入摸、挤压、切割
冲泡
选择玻璃杯、盖碗等茶具,水的温度规定以100℃的沸水为宜。洗一洗茶,润茶,沸水冲进壶中,迅速将茶汤颜色倒去以醒茶。依据具体情况把握冲泡时长。壶中的茶汤颜色倒进公杯中,以维持茶汤颜色深浅的匀称,再各自匀称地分入小杯之中。
存储
陶瓷罐或是一直紫砂罐,在阴凉处、空气干燥、无有异味处储放就可以。
详细介绍
碎银子外观形状神似碎小银子而出名,绝大多数的碎银子是由普洱茶熟茶发酵后的边角余料历经人力增香、增胶,液压,割切,抛光处理的再造品,形状上比老茶头更小变紧实,产品质量更为优良。
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