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我们喝过普通的茶叶,直接抓一点茶叶放到杯子里面就可以泡,也喝过茶饼,用茶刀撬开的那种,对于各种花茶也是屡见不鲜,但是,大家有没有喝过带桔壳的茶呢?就是小小的桔壳里面装着很多茶叶的那种。下面,我们来介绍下怎么泡带桔壳的茶。
带桔壳的茶怎么泡
1、先要准备好泡茶的茶具,泡带桔壳的茶,一般用白瓷盖碗或者紫砂壶,还要准备好茶勺、品茗杯、公道杯、烧水壶等等茶具。现在烧水壶里面加入大量的清水,用大火将水煮沸。再加工沸水依次倒入盖碗、公道杯喝品茗杯当中,旋转一圈就将水倒掉。
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2、接下来,开水取茶。将带桔壳的茶拿出来,将外面包着的棉纸打开,将带桔壳的茶的顶部的盖子打开,用茶勺取出4克普洱茶,再将外面的橘皮撕下来1克,将橘皮掰碎,这样更容易冲泡出茶味。
3、接下来,将取出来的4克普洱茶喝1克橘皮放入到盖碗里面。最好是用沸水冲泡带桔壳的茶,第一泡要洗茶,沿着橘皮外围注入少量的开水,浸泡几秒之后,就迅速将水倒掉。根据醒茶的情况,也可以再进行一次醒茶。
4、接下来,开水正式泡带桔壳的茶,再次沿着橘皮外围注入开水,直到水倒了盖碗的十分之七处,注意,水不要太满,给茶留一些出汤的空间。一般注入水之后,立刻就可以出汤。后面第六泡开始,采用低冲定点的方式注水,每泡一次,就增加十秒的出汤时间。
泡带桔壳的茶 可以将橘皮掰下来喝茶一起冲泡,也可以将整个橘子放入盖碗里面冲泡。
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